Karriere.

Zur Erweiterung unseres bestehenden Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Lebensmittelchemiker (m/w)

- Produktentwicklung -

Für folgenden Aufgabenbereich:

  • Entwicklung neuer, innovativer Produkte von der Idee bis zur Realisierung sowie Optimierung bestehender Formulierungen
  • Beobachtung von Trends sowie Auswahl und Bewertung neuer Rohstoffe
  • Kalkulation und Berechnung von Rezepturen
  • Oranisation und Durchführung von Kleinversuchen
  • Dokumentation der verschiedenen Entwicklungs- und Projektstufen
  • Erstellung und Anpassung von Produktdeklarationen nach LMIV sowie NemV
  • Erfassung von Produktbeiträgen und Unterstützung bei der Beantwortung von Kunden- und Verbraucheranfragen

Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie absolute Sorgfalt bei der Ausführung unserer Arbeiten stehen bei uns an erster Stelle.

Deshalb setzen wir voraus:

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie mit 2. Staatsexamen - Idealerweise erste Berufserfahrung in der Produktentwicklung im Bereich Nahrungsmittelindustrie
  • Fundierte Kenntnisse im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht (LFGB, LMIV, NemV, Novel Food) und die Bereitschaft auf dem aktuellen Stand zu bleiben
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

und legen Wert auf:

  • Kreativität, eine gute Koordinations- und Kommunikations- fähigkeit
  • absolute Teamfähigkeit, persönliches Engagement aber auch die Bereitschaft zu eigenverantwortlichem Arbeiten
  • eine systematische, strukturierte und präzise Arbeitsweise
  • Belastbarkeit, und Flexibilität

Im Gegenzug bieten wir:

  • Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit innerhalb eines hochmotivierten, engagierten Teams, in dem Kollegialität und Zusammenarbeit gelebt werden.
  • Langfristige Perspektiven mit der Möglichkeit der persönlichen Weiterbildung.
  • Eine leistungsgerechte Vergütung sowie die Bereitstellung einer betrieblichen Altersvorsorge
Zur Erweiterung unseres bestehenden Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Lebensmittelchemiker (m/w)

- Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung -

Für folgenden Aufgabenbereich:

  • Pflege und Weiterentwicklung unseres implementierten Qualitätsmanagementsystems
  • Erstellung und Pflege von Dokumenten und Datenbanken
  • Vorbereitung und Unterstützung bei der Durchführung interner und externer Audits
  • Lebensmittelrechtliche Prüfung, Bewetung und Erstellung von Kennzeichnungselementen bei Neuprodukten
  • Erstellung und Bearbeitung von Produktspezifikationen in deutscher und englischer Sprache
  • Durchführung von Mitarbeiter Schulungen

Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie absolute Sorgfalt bei der Ausführung unserer Arbeiten stehen bei uns an erster Stelle.

Deshalb setzen wir voraus:

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie mit 2. Staatsexamen - Idealerweise erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement (DIN ISO 22000, HACCP) im Bereich Lebensmittel
  • Fundierte Kenntnisse im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht (LFGB, LMIV, NemV, Novel Food) und die Bereitschaft auf dem aktuellen Stand zu bleiben
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

und legen Wert auf:

  • eine systematische, strukturierte und präzise Arbeitsweise
  • eine gute Koordinations- und Kommunikationsfähigkeit
  • absolute Teamfähigkeit, persönliches Engagement aber auch die Bereitschaft zu eigenverantwortlichem Arbeiten
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen

Im Gegenzug bieten wir:

  • Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit innerhalb eines hochmotivierten, engagierten Teams, in dem Kollegialität und Zusammenarbeit gelebt werden.
  • Langfristige Perspektiven mit der Möglichkeit der persönlichen Weiterbildung.
  • Eine leistungsgerechte Vergütung sowie die Bereitstellung einer betrieblichen Altersvorsorge
Wenn Sie in diesem berufliche Feld eine neue Herausforderung suchen und wir Ihr Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte reichen Sie diese online unter

zukunft@drgottschalk.de

ein oder schriftlich an die

Dr. Gottschalk Nahrungs- mittel GmbH & Co. KG
- Zukunft -
Gunther-Plüschow-Straße 4
56743 Mendig